شیره توت را با گرفتن عصاره از میوه توت تهیه می کنند. زمانی که توت به صورت شیره تهیه می شود همه خواص آن در حجم کمتر وجود دارد. شیره توت با کیفیت های مختلفی وجود دارد و برای تهیه شیره توت با کیفیت، رعایت موارد خاصی اهمیت دارد. کیفیت شیره های تولید شده در ایران بسیار خوب است و می توان آن را در مراکز خرید شیره توت اعلا صادراتی تهیه نمود. این شیره به کشورهای مختلف صادر می شود.
طرز تهیه شیره توت سفید در منزل
برای تولید شیره توت روش های متفاوتی وجود دارد : روش سنتی و روش صنعتی.
میزان و نوع تولید در این روش ها تفاوت هایی دارد. تهیه شیره با روش سنتی دارای غلظت بالاتر و خواص درمانی بیشتری می باشد. طرز تهیه شیره توت سفید در منزل به روش سنتی به این صورت است:
ابتدا توت های شیرین و آبدار تهیه نمایید، آنها را تمیز نموده و همراه با کمی آب روی شعله قرار دهید. ظرف را روی شعله ملایم قرار دهید و درب آن را ببندید. در حین پخت توتها را هم بزنید تا له شوند. مراقب باشید هیچ ماده ای به آن اضافه نکنید. اضافه کردن نبات ، شکر، گلاب و … باعث افت کیفیت شیره می شود. زمانی که از بیرون آمدن کامل شهد توت ها اطمینان حاصل کردید مواد را از یک صافی عبور دهید و منتظر بمانید تا شهدها به طور کامل جدا شوند.
حالا می توانید شهدها را دوباره در ظرف ریخته و بجوشایند. جوشاندن شهدها را تا زمانی ادامه دهید که به قوام برسد و غلیظ شود. حال می توانید شعله را خاموش نموده و پس از سرد شدن شیره توت، از آن استفاده نمایید.
بهتر است شیره های آماده شده را در ظرف های شیشه ای و یا پلاستیکی در بسته قرار دهید و آن را در یخچال نگه دارید.
بازار فروش شیره توت اعلا صادراتی
همانطور که گفته شد ایران یکی از بازارهای شناخته شده در زمینه صادرات شیره می باشد. کشور های اروپایی و آسیایی از طرفداران خرید این محصول باکیفیت هستند. دلیل این توجه، خواص و فواید بسیار زیاد این محصول ارزشمند است.
خواص شیره توت اعلا صادراتی:
- درمان و پیشگیری از کم خونی
- انواع ویتامین های مفید در کاهش و رفع ترس، عصبانیت، اضطراب.
- فیبر بالا و درمان یبوست
- تقویت ناخن ها و چشم به دلیل داشتن ویتامین A
- دارای قند مناسب برای مصرف بیماران دیابتی
خواص بیشمار شیره توت باعث رونق بازار فروش شیره توت در داخل و خارج از کشور شده است. تولید کنندگان این محصول در ایران آن را با توجه به استانداردهای بین المللی تولید می کنند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.